Tortinha Recheada com Morango e Chia
Tempo de Preparo
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Dificuldade
Descrição
A chia é a mais nova queridinha das dietas. Ela possui várias características que auxiliam no processo de emagrecimento. Dentre elas, podemos citar a sensação de saciedade que ela proporciona, também podem ser usadas como espessantes de receitas, já que elas absorvem muita água e formam uma espécie de gel. A chia é muito utilizada em receitas com alto teor de carboidratos, com o intuito de diminuir o índice glicêmico, além de muitas características que auxiliam no controle de diabetes e prevenção de várias doenças.
Essa receita é muito saborosa, nutritiva e utiliza a característica espessante da chia.
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos;
- 4 colheres de sopa de farinha de coco;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1 colher de sopa cheia de manteiga;
- Água, pra dar ponto, se necessário.
- 1 banana;
- 3 morangos congelados;
- 1/2 copo de iogurte natural desnatado;
- 2 colheres de sopa de creme de ricota light;
- Chia a gosto.
Ingredientes para a massa.
Ingredientes para o recheio.
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno a 180°C.
- Misture os ingredientes da massa até formar uma bolinha. Caso necessário, utilize a água para dar ponto.
- Preencha as paredes das forminhas e coloque no forno até dourar.
- Unte as forminhas com manteiga, coloque a massa e coloque no forno pré aquecido a 180°C até dourar.
- Enquanto a massa assa, coloque todos os ingredientes do recheio no liquidificador, com exceção da chia e bata até formar uma mistura homogênea.
- Retire a massa do liquidificador e misture a chia no recheio.
- Coloque no congelador até ficar mais consistente, mas não deve congelar.
- Enquanto o recheio pega consistência, desenforme as tortinhas e reserve.
- Coloque o recheio nas massas.
Dicas
- Agora é só fazer o café ou chá e apreciar essa delícia!
