Pera assada caramelizada

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Olá, tudo bem com vocês? Comigo tudo ótimo!

Hoje vamos ter uma receita chiquérrima, estilo masterchef, fácil de fazer, que não pesa na consciência e nem na barriga! Leva poucos ingredientes e é bem rápida!

Vamos aos ingredientes!!

Ingredientes:

  • 2 peras;

  • 1/2 xícara de açúcar mascavo;

  • 1 colher de chá de essência de baunilha;

  • 100 ml de água;

  • Canela em pó a gosto.

Modo de preparo:

Descasque as peras, mantendo o talo. Coloque-as em uma forma pequena, para que a calda não se espalhe muito quando assar. Reserve.

Agora vamos para a calda. Em uma frigideira, coloque o açúcar mascavo, a água e a baunilha, leve ao fogo baixo e mexa até virar uma calda fina, sem virar caramelo.

Feito isso, espalhe a calda por cima das peras. Feito isso, polvilhe canela a gosto nas peras.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 15 minutos.

Ao retirar do forno, coloque as peras em um prato e derrame rapidamente a calda por cima das mesmas, antes que endureça.

E está pronta!!! Fica linda, com um aroma sensacional e super leve! Você fará sucesso em um jantar com essa sobremesa!

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Beijão e uma ótima semana!