Crepioca Fit Verde
Tempo de Preparo
Porções
Dificuldade
Descrição
Se você está procurando uma refeição leve e nutritiva, a crepioca fit verde é a escolha perfeita! Feita com tempero verde na massa e recheada com peru, requeijão light e alface, essa receita combina sabor e saúde de uma forma deliciosa. Ideal para quem busca um prato saudável e cheio de frescor, essa crepioca é perfeita para qualquer refeição do dia. Vamos à receita?
Ingredientes
- 1 ovo;
- 15 gramas de tapioca ou 1 colher de sopa;
- 1 raminho pequeno de salsinha e cebolinha;
- 1 pitada de sal.
- 2 colheres de sopa de peito de peru picado ou 2 fatias;
- 1 colher de sopa de creme de ricota ou requeijão light;
- 1 fatia de alface.
Ingredientes da massa
Ingredientes do recheio
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, coloque o ovo, a tapioca e o sal. Bata até a mistura ficar homogênea. Vá colocando a salsinha e a cebolinha aos poucos e vá batendo. Faça isso até que a cor fique semelhante à da foto.
- Unte com um fio de óleo de coco uma frigideira antiaderente.
- Com o fogão em fogo baixo, coloque a frigideira, espalhe a massa e tampe. Com auxilio de uma espátula, vire a massa para que doure dos dois lados.
- Coloque a crepioca em um prato, coloque a alface e em cima o peru picado misturado com o requeijão, enrole como uma panqueca e está pronto!
Dicas
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de mostarda ou molho de iogurte ao recheio.
- Essa é uma ótima opção de refeição saudável para quem está de dieta e deseja uma alimentação mais saborosa.
- Veja mais receitas com crepioca.
