Olá, tudo bem com vocês??? Comigo tudo ótimo!
Você já viu aqueles filmes americanos que sempre tem aquela linda torta de maçã? Pois é…Sempre tive vontade de comer. Mas, normalmente, aquelas tortas sempre são feitas ou com massa folhada ou com massa podre, que são deliciosas, mas muuuito calóricas. Quer saber como fazer essa maravilha, com massa integral e lotada de fibras? Acompanha aqui embaixo.
Ingredientes:
3 ovos;
1 1/2 xícara de farinha de trigo integral;
1/2 xícara de farinha de aveia;
1/2 xícara de aveia em flocos;
2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
1 colher de sopa de manteiga;
1 colher de sopa de fermento químico.
Recheio:
2 maçãs picadas;
1/2 xícara de nozes trituradas;
1/2 xícara de damascos picados;
1/2 xícara de tâmaras picadas;
1 colher de sopa de canela em pó;
2 colheres de sopa de açúcar mascavo.
Modo de preparo:
Primeiramente, misturar o açúcar, a manteiga, os ovos (reserve uma gema para pincelar), a aveia em flocos e em farinha, o fermento e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Vá colocando a farinha até que a massa não grude na mão. Feito isso, coloque a massa na geladeira e vamos para o recheio. Misture todos os ingredientes do recheio e reserve. Pegue uma forma de fundo removível e unte com manteiga. Divida a massa em duas partes, uma das partes utilize para espalhar na forma. Coloque o recheio. Pegue a segunda parte da massa, espalhe com o auxílio de um rolo ou de uma garrafa, em cima de um plástico filme que facilita o processo. Utilize uma faca e corte em tiras. Feito isso, utilize as tiras para fazer uma trama na parte de cima da torta. Feito isso, pegue a gema e pincele sobre a massa. Coloque no forno pré aquecido a 180°C e deixe até ficar bem douradinho.
Olha que lindeza essa receita! Eu se fosse você faria agora!!! Fez a receita e postou nas redes sociais? Utilize a hashtag #crepiocafitoficial para que a gente possa ver como ficou! Também lembre-se de curtir as nossas páginas no Facebook e no Instagram, além de compartilhar com todos os seus amigos!
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Beijão e uma ótima semana.
